Cali et Ipiales, sur le chemin de l’Equateur

Catégories Colombie

Notre voyage se poursuit à Cali, ville réputée pour danser la salsa! Nous y avons retrouvé Lucero que nous avions rencontreé auparavant à Taganga chez Lucy et Johny. Lucero et son mari Fabio ont fait preuve d’une extrême gentillesse et générosité à notre égard, en plus de nous accueillir chez eux et de nous offrir le couvert, ils ont pris le temps de nous faire découvrir Cali et ses environs alors qu’ils travaillaient la journée.

Notre voyage en Colombie touche à sa fin et nous terminons par Ipiales, la dernière ville au sud du pays avant la frontière. Cette ville de pèlerinage est réputée pour son immense église suspendue au milieu de la vallée. Nous commençons déjà a remarquer quelques influences Equatoriennes, comme la présence d’un lama, et une nouvelle spécialité culinaire : le cochon d’Inde rôti…

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